Czy kojarzysz bardzo popularne ciasto jogurtowe, które dostępne jest prawie w każdej cukierni?

Mało kto wie że ciasta tego typu mają niewiele wspólnego z jogurtem, wykonuje się je z gotowych mieszanek ciasta które zawierają co najwyżej jogurt w proszku. 

Pieczemy ciasto jogurtowe które zawiera 25% gęstego jogurtu greckiego i  30% owoców sezonowych - na przykład truskawki i rabarbar oraz maślana, chrupiąca kruszonka która doskonale komponuje się z kwaśnymi owocami.  Wychodzimy z założenia że ciasta, tak jak i chleby muszą być upieczone wyłącznie z najlepszych, podstawowych i tradycyjnych składników, i być może czasem będzie to trochę bardziej pracochłonne i droższe, wierzymy jednak że docenicie tego typu podejście. 

Nasze ciasto jogurtowe składa się z: Owoce (truskawki, rabarbar), Jogurt grecki 3% tłuszczu, mąka pszenna tortowa, masło, olej rzepakowy, cu

kier, jaja, wanilia i odrobina proszku do pieczenia. Takie połączenie, bez zbędnych E, daje nam radość z pieczenia a wam, mamy nadzieję że przyjemność delektowania się prawdziwym smakiem tradycyjnego ciasta jogurtowego.

Smacznego!